民以食為天,我們每天都需要吃飯保證活力。雖然隨著生活節奏的加快,很多人可能會選擇在飯館吃或者叫外賣,但還是有一些人堅持在家做飯。在家里面下廚排煙風機是很重要的,接下來我們就來了解一下家里廚房排煙風機選型。
油煙問題一直都是餐飲廚房較為棘手且亟待解決的問題,因為廚房油煙是對人體有害的氣體,長期吸入會危害健康,而且油煙太大也會影響工作人員狀態,對烹飪美食造成影響。因此排煙風機成為餐飲廚房的必備,該如何選擇排煙風機呢?
一、排煙風機選擇方法:
1、按規范計算出需要的排風量;
(1)總體排風量、根據廚房空間、每小時換氣40-60次
(2)局部根據廚房排煙罩迎風面(排煙罩周長減去靠墻的長度),每秒風速在0.5米左右。
2、確定風機安裝位置,確定風管走向規格等等;
3、計算管道阻力。
由以上計算出的風量做為選擇風機的風量參數,管道阻力*1.1做為風機的靜壓參數,查風機樣本選擇合適的風機。
二、排煙風機選擇要點:
排煙風機選用主要控制參數為工作溫度、風量、全壓、效率、噪聲、電機功率、轉速及軸功率。排煙通風機在介質溫度不高于85℃的條件下應能長期正常運行。
一般按照爐頭和煙罩投影面積計算排風量。
按爐頭的話,一般是2500~3000m³/h一個爐頭計算;按煙罩投影面積的話,按照0.5~0.8m/s的投影面風速計算。算出來較大的那個排風量就是你要的設計排風量。
利用設計排風量計算管道的截面尺寸和選用風機。
根據實際需求,多大排煙量,煙罩面積,管道長度,彎頭三通多不多
選擇風機除了風量匹配,風機壓力要大于管道及三通彎頭形成的壓力,
凈化器根據風機及排煙量來定。
廚房排油煙一般按照爐頭和煙罩投影面積計算排風量。
按爐頭的話,一般是2500~3000m³/h一個爐頭計算;按煙罩投影面積的話,按照0.5~0.8m/s的投影面風速計算。算出來較大的那個排風量就是你要的設計排風量。
利用設計排風量計算管道的截面尺寸和選用風機。
風管的管內風速一般取10~12m/s計算。

綜上所述,因為做飯的時候可能會產生大量的油煙,所以我們選擇廚房排煙風機的時候,一定要關注排煙風機的性能。這篇介紹家里廚房排煙風機選型的文章一定可以幫助你完成家里廚房排煙風機的選型,更多信息可以聯系我們。
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